 |
 |
|
 |
|
|
|
 |
|
|
|
 Thai
mat spises med skje og gaffel. I motsetning til skandinavisk skikk hvor
man får hvert sitt fat med en rett på så samles flere forskjellige retter
på bordet og samtlige personer deler disse. Hver person får sitt fat med
ris som er hovedingrediens i Thailandsk matkultur. Thailendere foretrekker en blanding av surt, søtt og krydret mat. Man forsyner seg så med små porsjoner fra alle rettene på bordet og blander opp med ris fra sitt eget fat. Jo flere personer som deltar i måltidet rundt bordet, jo flere retter bestiller man. Spisepinner er en kinesisk skikk som man ikke ser så mye i bruk i Thailand selv om disse brukes i ganske utstrakt grad når det spises nudler. Nudler er Fastfood rett nummer en i Thailand og fåes for en rimelig penge. Chili er hovedkrydder i Thailand og det spises en mengde sterkt krydrete retter. Men fortvil ikke for på turiststedene krydres rettene til den hvite manns strupe. Det finnes også en rekke retter som ikke har sterk forekomst av krydder. Man bør likevel være forsiktig med inntaket av mat da en matstruktur som er ukjent for magen lett gir løs mage. Noen Idoform kapsler i reiseveska er ikke å forakte. For de med sart mage så finnes det restauranter som serverer europeisk mat. Å spise på slike steder koster 2-3 ganger så mye som å spise thai mat. Mange restauranter serverer amerikansk eller europeisk frokost, og de fleste hotellene gjør det. Når man er på stranda så skal man være forsiktig med å kjøpe mat fra selgere som går rundt. Denne maten er produsert tidligere på dagen kan inneha høy bakterieforekomst p.g.a. varmen. De fleste steder som leier ut solstoler har eget kjøkken hvor det er forholdsvis trygt å bestille nylaget mat. Sykdommer - Huskeliste - Etikette - Ordliste |
 |
 |
Alt innholdet er copyright Sten A Henriksen & Ae Thaisa
A pwp production © 2001-2004 Om thaisa.net.
A pwp production © 2001-2004 Om thaisa.net.